在外出遊玩的間隙,空手正宗的午餐!

■ WILD BBQ

享用正宗美式燒烤漢堡的臨時餐廳

在飯店用地內設置的特設展臺營業的WILD BBQ提供了可以直接品嘗到美國南部的傳統料理“普魯多豬肉”、烤雞肉等肉的美味的豪爽燒烤漢堡菜單。

【營業時間】10:00～16:00
【定假日】星期天

普魯多波克漢堡

正宗漢堡在低溫下精心製作,充滿香味和美味。

WILD BBQ提供的“Pludo Poke漢堡”是
是以美國南部的傳統烹飪法為基礎,不惜時間和工夫而精心製作的正宗BBQ漢堡。

主角普爾多波克(Pulled Pork)是主角
使用豬肉肩,在低溫下慢慢加熱10個小時以上,肉的纖維在全息之前都會變得柔軟。
將剛烤好的肉仔細撕開,保持多汁的狀態提供。
與能襯托出炭火的香味和美味的特製醬汁的搭配也非常出眾。

用於漢堡的麵包是由東京都八王子的麵包店“法琳”先生無添加原創的。
拘泥於素材的麵包,濕潤輕飄飄,能很好地接受普魯多豬肉的美味。

一口就能散發出香味、口感、味道,是最適合夏天的一道菜。
請一定要在飯店用地內設置的臨時店鋪品嘗一下。

別針(南韓式刨冰)

鬆軟的、涼快的甜點。在南韓很受歡迎的夏季經典
WILD BBQ還提供適合夏天的韓式刨冰“碧斯”。

皮斯的特徵是像雪一樣輕飄飄的纖細的冰。
與日本的刨冰相比,水分少,口中輕輕融化的輕微口感是其魅力所在。
加入大量的煉乳和水果醬等,
又冷又溫柔的甜味讓夏天的身體恢復精神。

平秀在南韓以與朋友和家人一起分享的方式為經典。
WILD BBQ也提供了一盤就能滿足的尺寸,作為飯後的甜點,也推薦在下午乘涼的時候吃。

■ EnKei Food&Wheelz(恩凱食品與威爾士)

融合了音樂和BBQ食物的廚露營車,為那須高原的夏天增添了色彩。
以原創牛排飯為首的正宗BBQ料理,用美國製的烤架豪爽地烤製後提供。此外,每月製作、分發舒適的DJ混音等,重視“食”和“音樂”的獨特風格是其魅力所在。
在食品節和音樂活動中也成為話題的人氣廚露營車,在期間限定登場。

【開店時間】 7月19日～8月31日
【營業時間】11:00～16:00

※7月22日、8月7日、8月14日因情況休息。

用美國製烤架烤製而成的正宗BBQ!

熟知BBQ的專業人士用大尺寸的直火BBQ烤架烤,正宗的BBQ牛排和布拉吉利安佛蘭克(Ringissa),表面上脆脆的口感讓人吃驚的多汁。不僅僅是用烤架烤,同時澆上煙也是BBQ料理的最大特徵。請一定要品嘗到瘦肉的美味♪

No.1人氣菜單:牛排飯
在紅肉烤牛肉牛排和香草米飯上,配上秘傳的牛排醬。
清香的香味和肉的美味滿滿的滿足度No.1的一道菜。

【限定飯店】那須高原的混合拉面

品嘗那須高原恩惠的混合拉面。

為了那須高原美爵溫泉度假酒店,ENKEI FOOD WHEELZ開發的只有這裡的限定菜單。
活用當地的食材和工匠技術,講究的混合拉面登場了。

關注點
・使用那須高原產的“曾我的屋豬”
　用BBQ的技術,使用櫻花晶片慢慢熏製的香噴噴噴的烤豬肉。
　這是濃縮了那須特有的美味的特製叉燒。

・那須鹽原“菊地市郎商店”的中太面
　使用那須連山的清澈的水和由當地工匠親手製作的有彈性的麵條。
　和調味汁的纏繞也非常出眾,到最後一口都不會厭倦。